食记|自制豆芽

   

2019-07-07 22:03:14

豆芽泡了四天,终于准备可以用来做菜了,可是却觉得哪里出了问题。

我以为不看教程,凭着小时候对老家种豆芽的记忆就可以种出来。

我想多了╮(﹀_﹀)╭!

好了,这里分享几个种豆芽心得:

1.水质:用的水一定是干净的可饮用水,如果是洗过菜的水,或者是自来水,都有可能把菜芽的根弄腐烂掉。

2.光线:一定不能见光,只有在换水或者洒水时,无奈可见一点折射光。见了光,豆芽会长叶子,豆瓣会变色,煮出来是苦的。

3.温度:保持20多度,放在阴凉通风的地方。

注意以上三点,基本上都能吃到新鲜可口的豆芽了。

我的豆芽见了光,所以有苦味,见了光还很是细长,并不肥嫩。而且我放豆,放的太多,其实在篮子的底表面放一层就可以了的。切记不要贪多!

另外,看着植物生长是一件很有乐趣的事哦。

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食记|自制豆芽

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